Vermut blanco, de un color amarillo pálido. En nariz, destacan intensos y atractivos aromas de cítricos, hierbas aromáticas y especias.
Buena intensidad aromática en boca, con aromas cítricos y especiados y una buena acidez, que lo hacen refrescante y muy agradable. Tiene un post gusto ligeramente amargo, que le da persistencia, la medida justa para desear tomar otro.
Ideal en todo momento, como aperitivo, destacando el maridaje con conservas de marisco al natural, como berberechos, almejas, navajas o sardinas y aceitunas rellenas.
Servir bien frío, con dos o tres cubitos, dos aceitunas rellenas de anchoa y una rodaja de naranja.